Cours Mirabeau, marchés du matin, musées et gastronomie : notre itinéraire week-end pour profiter d'Aix à son meilleur.
Samedi matin — Les marchés
Commencez par le marché provençal de la Place Richelme, ouvert dès 7h. Producteurs locaux, fromages, fruits et légumes de saison s'y côtoient. Prolongez jusqu'au marché aux fleurs de la Place de l'Hôtel de Ville. Un café aux Deux Garçons sur le Cours Mirabeau s'impose ensuite.
Samedi après-midi — Patrimoine
Consacrez l'après-midi au quartier Mazarin et à ses hôtels particuliers. Le musée Granet abrite une collection exceptionnelle de peintures provençales et d'impressionnistes. Terminez par l'Atelier Cézanne sur la colline des Lauves — une heure de visite suffisante, mais marquante.
Samedi soir — Gastronomie
Le soir, optez pour une table dans le Vieux-Aix ou sur l'une des terrasses du Cours. La cuisine provençale moderne — daube d'agneau, tapenade maison, fromages de chèvre locaux — est à son meilleur dans les adresses indépendantes du centre historique.
Dimanche — Excursion et retour
Réservez le dimanche à une excursion d'une demi-journée : les Baux-de-Provence (45 min), Cassis et ses calanques (30 min) ou le vignoble du château La Coste (20 min). Déjeunez sur place avant de rentrer.